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ビール造り

【ビール造り】

以前に、茨城県の【木内酒造】さんにオリジナルビールを造りに行った時のご紹介です。

麦芽やポップは勿論、副材など全て選んでオリジナルのビールを造れます。

今回は、常連のお客様と一緒にリンゴの香りや風味を活かした【Apple spice IPA】を造りました。

本当に楽しく、また勉強になった1日で、また機会を作って行きたいと思ってます。



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