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牛もも肉の生ハム

牛もも肉の生ハム

【牛もも肉の生ハム】のご紹介

生ハムといえば豚肉ですが、ちょっと珍しい牛肉の生ハムです😋

塩で熟成!しっとりとした食感と柔らかさがたまらない生ハム。

少ししょっぱく感じる塩味としっとり感がたまらない生ハム、定番は豚ですが、

実は牛肉の生ハムもあります。加熱処理をせずに作られているため、しっとりとした食感と柔らかさが絶妙です。

肉本来の旨みと甘味を味わえるのも魅力の一つです。

ワインにもぴったりですが、いろいろなお酒にも合います。

※スポットメニューの為、なくなり次第終了とさせていただきます。

 



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