モンテスアルファ ビンテージセレクション
【モンテスアルファ ビンテージ・セレクション2010】 チリワインの最高峰として名高いモンテス社。こちらのヴィンテージ・セレクションは、ブドウの作柄がとても良かった年にのみリリースされます。 熟したベ…
【モンテスアルファ ビンテージ・セレクション2010】 チリワインの最高峰として名高いモンテス社。こちらのヴィンテージ・セレクションは、ブドウの作柄がとても良かった年にのみリリースされます。 熟したベ…
【サッシカイア 2015】 元祖スーパータスカンとして20年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける「イタリアワインの至宝」サッシカイアです。 地中海性の温暖な気候が特徴。 砂質や石灰質、…
【シーバスリーガル 12年】 LOTUSのおすすめのウイスキーのご紹介です。 スコッチウイスキーの象徴ともされる、ブレンドウイスキーを代表するシーバスリーガル。 1800年代、シーバス兄弟が先駆者とし…
【那須産 りんごワイン】 先日に、お伺いしてきた那須のワイナリー 【NASU 661 wine hills】さんで造られる、りんごのワインです。 那須で採れた林檎の爽やかで甘酸っぱい味に、自社農場産の…
【モルドバ ワインマスター認定】 先日、モルドバワインマスター認定の試験を受けて、モルドバワインマスターの認定バッジをいただきました。 以前に、モルドバワインを飲んで、大変気に入って、いろいろと勉強し…
【スイカワイン】 栃木県の那須市のワイナリー 『NASU 661 WINE HILLS』さんの造る、 スイカのワインです🍉 スイカの果実とマスカットの果実を混和して、同時に発酵させた全…
【Abbey Vale Vat 351 シャルドネ2003】 西オーストラリアのマーガレット・リバー地区にある、Abbey Vale ワイナリーさんな造る、シャルドネ100%の白ワインです。 色合いは…
【I.W.HAPPER】 LOTUSの定番メニューのバーボンウイスキーのご紹介です🥃 1877年「I.W.ハーパー」はドイツからのアメリカ移民、アイザック・ウォルフ・バーンハイムの手に…
【KIZUNA 日本酒のスパークリング】 長野県産のお米『ひとごこち』を100%使用した、純米酒のスパークリングです。 長野県松本市で150年の歴史をもつ、岩波酒造さんが造られる日本酒です。 お米のし…
【長崎産 赤ハタ】 先日のLOTUSのおすすめコースのフレンチコースで、ご提供しました。 一年を通して、美味しい魚ですが、 特に旬はの6月~9月は、 この時期のアカハタは産卵期を迎えているため、身に脂…