【デキャンティングポワラー】のご紹介
【デキャンティングポワラの】のご紹介です ポアラーには、いろいろな種類がありますが、これは、納得の商品でした。 イタリアの物理学者、G.B.Venturiが 発見した理論を用いた、ワイン…
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【LOTUSの美味しいビールの理由】 お客様から、LOTUSのビールの美味しさを、よく聞かれます。 どの飲食店でも、基本的な事ですが、 一、ビールサーバーの毎日の洗浄 一、専用のスポンジでの …
季節メニューのおすすめ
【季節メニューのおすすめ】 春メニューから人気のメニューのご紹介です。 【筍とチーズ大葉の豚バラ包み揚げ】 筍とチーズを大葉と豚バラ肉で包んで、衣を付けて揚げた、旬の素材の良さを生かしたお料理です…
シェフのおまかせコースのご案内
【シェフのおまかせコースのご案内】 LOTUSでは、定番コース以外にも、5500円から 予算に応じて、シェフのおまかせコースを承っております。 【コース内容】 前菜 季節のスープ 本日のお魚料理 本日…
LOTUS公式LINEのご案内
LOTUSの公式LINEのご案内です。 お得な情報やイベントなどを、配信いたしております。 LOTUSのLINEに登録していただいてる方だけの、お得情報やクーポン以外にも、LOTUSの会員様限定メニュ…
自家製ピクルスの盛り合わせ
【LOTUSのおすすめのおつまみ 自家製ピクルスの盛り合わせ】のご紹介です LOTUSオープン以来の人気メニューの一つです。 季節ごとの旬の野菜を取…
日本酒のスパークリング
【日本酒のスパークリング】のご紹介 【喜醸酒スパークリング】 千葉県酒々井の地酒です。喜醸酒とは、加水するお水の代わりに、お酒で仕込んだお酒です。通常よりも濃厚なお酒になります。 この喜醸酒に、炭酸ガ…
おすすめの泡盛
【おすすめの泡盛のご紹介】です。 【沖縄産 瑞泉 3日麹】 手間のかかる麹造りを通常よりも1日長い時間をかけてゆっくりと造る事により、麹が造る落ちついた風味のある濃厚かつすっきりとした泡盛です。 【合…
春のおすすめメニュー
【春のおすすめメニュー】のご紹介 【青森産 とろ〆サバの炙り】 この時期に美味しい、青森産の天然のとろ鯖を〆て香ばしく炙り焼きにしました。お好みでレモンを絞ってお召し上がり下さい。 &n…
おすすめのシャンパーニュ
【LOTUSおすすめのシャンパーニュ】 のご案内です。 【テタンジェ ブリュト レゼルヴ】 シャンパーニュの中でも代表的なブランド。 個人的にも、お気に入りのシャンパーニュの一本です^_^ 葡萄品種・…