ルッコラ
ハーブのご紹介・・・ルッコラ ルッコラ（ルーコラ/ロケット）は地中海沿岸が原産と言われ、古くエジプトでも食されていたそうです。イタリア料理では「ルッコラ（rucola）」または「ルーコラ…
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新年会のご案内
2020年度 LOTUSでの新年会のお席のご案内です LOTUSでは、10名様からお店を貸し切りに出来ます。 ※貸切り料や時間制限もございません ※最大人数15名様まで また、貸切り以外の少人数様のお…
年末年始の営業のご案内
【LOTUSの年末年始の営業のご案内です】 今年も残り後数日となりました。 2019年度も沢山のお客様のご来店本当にありがとうございます❗️ 年内は。2019年12月30日…
13周年記念
【13周年を迎えます】 LOTUSは、お陰様で2019年12月20日（金）に13周年を迎えます。 日頃から来ていただいている沢山のお客様やお店関係の方達、そしてスタッフに本当に 感謝して…
クリスマスリース
【クリスマスリース】 少しずつ時間を掛けて、ワインのコルクで、造りました。 12月25日までお店で飾っております。 コルクアートにはまり、これからも少しずついろいろと造っていきたいと思ってます。 &#…
チャービル
食材の紹介・・・チャービル チャービル (Anthriscus cerefolium、chervil) はセリ科シャク属に属する一年草。パセリに類似する。フレンチパセリ(French parsley)…
冬のおすすめメニュー
【冬のおすすめメニュー】 ・北海道産ずわい蟹のビスクスープ（一人前） ¥680 （ずわい蟹の殻でとった出汁の旨味に、トマトや玉葱の野菜の甘味を加えました。） •【インカの目覚め】のチーズ…
2019年クリスマスディナーコース
クリスマス限定コースのご案内 12月18日（水）～12月25日（水）の間、2名様より下記のコース予約を承ります。 是非、LOTUSでゆっくりと楽しいお時間をお楽しい時間をお過ごし下さい♪…
ディル
食材のご紹介・・・ ディル ディル(dill)はヨーロッパでは古くから料理に使われているポピュラーなハーブです。その分布域はヨーロッパ、北アフリカ、アジアまで香辛料・生薬として広く栽…
ヌーヴォー解禁！
【ヌーヴォー解禁日！】 11月の第3木曜日と言えば、、、、、 そう！ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です^ ^ 今年2019年は、11月21日（木）です。 当店、LOTUSでは南フランスの地方のヌーヴ…