泉粹のリニューアル
![泉粹](https://kashiwa-lotus.com/wp-content/uploads/2021/12/36BCCB75-9F80-48DD-8D8D-056E3BB83882-768x1024.jpeg)
【日本酒 泉粹のリニューアルのご案内】
オープン以来、LOTUSの日本酒の人気メニュー
三重県 若戎酒造さんの【泉粹=せんすい】がこの度、吟醸酒から純米吟醸にリニューアルしました🍶
吟醸酒は、米と米麹の他に醸造アルコールも加わりますが、純米吟醸は、米と米麹のみのなり、吟醸酒の華やかな香りと淡麗ですっきりした上品な味わを残しつつ、更に米本来の旨味やコク、ふくよかさが洗練されました。
※泉粹は、飲食店限定の日本酒となります
LOTUSの日本酒に合うお料理
![宮崎産 赤鶏のたたきの食べ比べ](https://kashiwa-lotus.com/wp-content/uploads/2020/10/423FB8F8-4E81-49CB-AD6D-FCE6ADC0F81D-300x225.jpeg)
宮崎産 赤鶏のたたきの食べ比べ
![とろ〆サバの炙り](https://kashiwa-lotus.com/wp-content/uploads/2019/04/2942E902-CA70-4306-B53E-539567E3C2F6-300x200.jpeg)
とろ〆サバの炙り
是非、ご賞味下さい^ ^