浅利のパスタ　トマトソース

【殻付き浅利のパスタ　トマトソース】

ダイニングバーLOTUSの春のおすすめメニューの一品です。

オリーブオイルに鷹の爪とニンニクを加え香りを出したら新鮮な殻付き浅利を加えて、LOTUS特製のトマトソースとパスタを絡めたボンゴレ・ロッソです。

今が旬のこの時期に美味しい、浅利のパスタを是非ご賞味下さい。

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